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【 兒童精油科學－💧精油是什麼 ?】

✨前言 :

精油是一種源自植物的根、莖、葉、花、果實、種子、樹皮等各個部位、含有揮發性芳香化合物的疏水性油脂。聽起來似乎有些複雜對吧！讓我們來了解這些名稱的意思，以便進一步認識精油。

⭐疏水性

精油具疏水性（hydrophobic），意思是它們不溶於水。如果你試著在水裡加入油，這些油只會浮在水面上而無法與水混合。你可以在家裡試試在一小杯的水裡滴入幾滴你最喜歡的精油。你會看到這兩種物質無法混合，因為精油具疏水性會一直排斥水。如此理解疏水性是不是很簡單呢？

⭐揮發性

現在讓我們來說明精油的第二個特性，揮發性芳香化合物。揮發性（Volatile）是指精油可以迅速地改變它們的形態（固體、液體、氣體）。此一特性有助於我們利用蒸餾法來萃取大多數的精油。因為精油具揮發性，蒸餾的過程中它們可以迅速地從固體變成液體。揮發性也是精油具有強大功效的原因。當你打開精油的瓶蓋時，馬上就能聞到濃郁的香氣。這是因為當你吸聞精油時，已有數以萬計我們眼睛看不見的分子蒸發並且散佈在空氣中。換句話說，揮發性分子迅速地從液體變成氣體了。

⭐芳香性

第三個特性芳香性（aromatic），意思是擁有容易辨識的氣味且通常是令人愉悅的香氣。譬如薰衣草就是芳香植物，因為它的花朵擁有許多人都很喜歡的獨特花香與粉香。每種精油都有屬於自己的香氣，這些香氣取決於萃取的部位和植物的化學組成。想想你最喜歡的精油的味道。那就是芳香的特徵。

芳香另外也表示芳香族環，是擁有六個碳的一種特定的化學結構。這個環狀物是許多精油化學結構的組成之一。

⭐化合物

最後，化合物（compound）是指含有兩種以上元素的結合。其中一個例子就是水，它是由氫和氧組成。精油則是由不同的成分和物質組成。另外不是所有的化合物都會有特殊的氣味。譬如水幾乎沒有任何味道。這也是為何精油會歸類為芳香化合物，這是要表示精油會依其萃取植物而有獨特的香氣。這些芳香化合物可以來自植物的許多部位，像是花朵、種子、根、莖和葉。事實上，僅僅一種植物的不同部位就能產出許多不同的精油！我們的野橘精油來自橙橘的果皮，苦橙葉精油則是來自樹葉與枝條，橙花精油則是來自苦橙樹的花朵。即便這些精油都來自同一種樹木，每種卻都有自己獨特的香氣。樹木的不同部位都有各自的化學組成，這會決定精油的氣味以及它對人類的功效。

💧結論

精油數千年來常做為各種療癒生理與心理的輔助，可用於肌膚護理、芳香調理、健康保健等等。經過一步步的說明，精油其實一點也不複雜！一旦瞭解了精油的特性以及來源後，你便可以開始探索我們在日常生活中使用精油能獲得的無數的好處