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椰子油除了可以內服，還可以外用，舉凡刀傷、擦傷、燙傷（降溫後使用）、曬傷、青春痘、粉刺、老人斑（肝斑）、蚊蟲咬傷、皮膚止癢、消除頭皮屑、改善白髮掉髮、消除皮膚上的贅生物（如痣和疣）等等，使用椰子油都有療效，很驚人吧？
對曬傷有神奇療效：兩週前天氣放晴，出了大太陽，美國老公上頂樓去處理雜物，一想到曬太陽可以攝取維他命D，就脫了上衣在頂樓工作。晚上洗完澡，發現背部曬得紅紅的（白種人的皮膚經不起曬），就請我幫他塗點椰子油。第二天晚上，洗完澡後，他再度請我幫他塗椰子油，結果很驚訝的發現曬紅的部分，已經消失了八成！這是過去未曾有過的事，他說以前若是曬傷，大約將近一週才會好。這讓我們見識到椰子油對皮膚的修復能力！所以他這次的曬傷，擦了椰子油後，兩天就好了。
既能預防曬傷、又能幫助維他命D的吸收：維他命D對健康非常重要，最主要的功能是幫助鈣質被人體吸收。據說維他命D攝取充足的人，不容易感冒，而感冒時，若有機會曬曬太陽，也會較快復原。在陽光充足的情況下，人體自身可以合成維生素D，這是最好的維他命D來源。服用維生素D藥丸遠不如曬太陽的效果來得好，尤其如果是化學合成的藥丸，還有毒性的風險。
椰子油在這方面就發揮了極大的功效。一般人（包括我自己）都以為曬太陽會傷害皮膚，會造成黑斑，所以大太陽下出門都會撐傘、戴帽或擦防曬乳，殊不知防曬乳雖會阻斷黑色素的生成，卻也會阻斷人體透過陽光來合成維他命D。椰子油的效用就在於──既能保護皮膚不被曬傷，又不會阻斷維他命D的吸收。不過塗椰子油之後曬太陽，確實會把皮膚曬黑，想要美白的人，大概會卻步，但對於不擔心皮膚曬黑的人，真是一大福音。
自從我知道擦椰子油可以保護皮膚之後，我就不再那麼擔心讓臉部曬到太陽而生黑斑了，那種感覺真是自由！夏天豔陽高照時，媒體常會說，不要在烈日當頭的十點到兩點之間出門，以免曬傷等等，搞得我也怕在那段時間帶孩子出門。現在知道椰子油可以保護皮膚免於曬傷，我就可以放心的帶孩子出門曬太陽，讓他們好好攝取維他命D。
對蚊蟲咬傷的止癢效果佳：我最擔心孩子被蚊子咬，因為兩個女兒只要被蚊子咬，反應都很強烈，尤其是老大，若不趕快擦藥，不但紅腫持續多天，甚至會化膿。醫生說，被蚊子叮到後，若不能在兩個小時內擦藥，不管擦什麼都不會有效。我一直都是用Burt’s Bee的神奇紫草霜來對付蚊蟲咬傷，效果不錯，但必須在兩個小時內擦才有用。有時候孩子在外面玩，沒有注意到被蚊子咬，等到發現，往往太晚，擦什麼都不太有效，接下來好幾天，就要看孩子因為奇癢無比而苦著一張臉，做父母的真是心疼。
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